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| Title |
新潟県の家庭料理-おやつにみる食文化の特徴-
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|---|---|
| DOI | 10.11402/ajscs.29.0_222 |
| Authors |
佐藤 恵美子, 山口 智子, 伊藤 知子, 伊藤 直子, 太田 優子, 小谷 スミ子, 立山 千草, 玉木 有子, 長谷川 千賀子, 松田 トミ子, 山田 チヨ, 渡邊 智子 |