Pflanzliche #Milch kann für diejenigen wertvoll sein, die auf eine nachhaltigere #Ernährung umsteigen. Die #Anreicherung von pflanzlicher Milch mit #Jod kann helfen, genug aufzunehmen. Damit sie wirksam ist, muss sie aber sorgfältig geplant sein: doi.org/…
RP @ajstein.bsky.social: Plant-based #milk can be valuable for those who transition to more #sustainable diets. Fortifying #plantbased milk with #iodine can help avoid decreases in intakes. For #fortification to be effective, it must be carefully designed…
Plant-based #milk can be valuable for those who transition to more #sustainable diets. Fortifying #plantbased milk with #iodine can help avoid decreases in intakes. For #fortification to be effective, it must be carefully designed: doi.org/10.1017/S002...…