Terapia jedlom, 09 Jul 2019 Zachytili ste populárno-náučnú videotrilógiu od Dr. Bukovského, Kvások zaujímavosti, mýty a fakty? Ja som si poctivo, popri…
Elsevier:「SDOL」的研究迷俱樂部, 27 Dec 2018 近年來,全球吹起一陣「零麩質(gluten-free)」炫風,不僅有眾多歐美影星推崇,更讓不少民眾也紛紛效法。不過,在臺灣日漸西化的飲食當中,要達到「零麩質(gluten-free)」其實是有相當難度的,玉米、高粱、燕麥、稻米都含有麩質,多寡不同而已。小麥所…