A comparison of the antimutagenic potential of green, black and decaffeinated teas: contribution of flavanols to the antimutagenic effect

디카페인

디카페인은 커피콩, 코코아, 차 잎 및 기타 카페인 함유 물질에서 카페인을 제거하는 공정이다. 제품의 품질을 보장하기 위해 제조업체는 새로 가공된 디카페인 커피콩을 테스트하여 카페인 농도가 충분히 낮은지 확인해야 한다.

脱咖啡因处理

脱咖啡因处理（Decaffeination），或称去咖啡因处理，是指从咖啡豆、可可、茶叶或其他含有咖啡因的物质中去除咖啡因的处理方法. 不含咖啡因的产品通常被简称为脱因或低因（Decaf）产品，例如脱因咖啡、脱因茶等.

Decaffeination

Decaffeination is the removal of caffeine from coffee beans, cocoa, tea leaves, and other caffeine-containing materials.