Ukrainian Гохеймочі Cited by user Ірина Бучнєва on 23 Feb 2024 Гохеймочі — різновид мочі, який виготовляється в регіоні Тюбу в центральній Японії, зокрема в префектурах Нагано, Гіфу та Айті, місцева кухня.
Japanese 郷土料理 Cited by user 小宮山広明 on 18 Aug 2017 郷土料理（きょうどりょうり）とは、その地域に根付いた産物を使い、その地域独自の調理方法で作られ、地域で広く伝承されている地域固有の料理. 発祥時期などで、どの範囲を郷土料理とみなすかは意見が分かれる（後述）.