味噌・醤油

Overview of attention for article published in JOURNAL OF THE SOCIETY OF BREWING,JAPAN, January 1978

Altmetric Badge

About this Attention Score

In the top 25% of all research outputs scored by Altmetric
One of the highest-scoring outputs from this source (#8 of 320)
High Attention Score compared to outputs of the same age (95th percentile)
High Attention Score compared to outputs of the same age and source (91st percentile)

So far, Altmetric has seen 17 X posts from 9 X users, with an upper bound of 25,970 followers.

妖怪「も」と書いたのは、今日仕事でハワイの味噌について調べてて（何で？）こちらのページ見て https://t.co/1xMC5pzuOc ハワイアン味噌！？とびっくりしたあとに、こちらの論文見て https://t.co/RaPwJIm9zI はえーとおもってたからです。

ハワイの味噌と醤油について https://t.co/yjOaRlFtj5

RT @timetravelmag: ハワイアン味噌醤油会社について調べていたら「ハワイにおける日本酒・味噌・醤油の歴史」という記事を発見。これ結構面白いです。戦中までは日系の醤油会社が沢山あった様ですね。バーベキューソースがハワイの日系発祥という事実も初めて知りました。htt…

なるほど～BBQソースはハワイの日系文化で生まれたのですね。確かにBBQソースって日本人になじみのある味ですよね。 https://t.co/9CGIRizTw4

This page shows the most recent X posts that mention this research output.

Click here to find out how to access more activity, including 13 additional X posts.