きのこの実験室,
先々週から断続的に紹介してきたトリュフのゲノム解析の論文ですが、今日でまとめです。 担子菌の菌根菌であるL. bicolorとトリュフを比較しながら、植物との共生（菌根合成）に関わる遺伝子に共通性があるのかないのかが議論の中心でした。 結論としては、ほと…
きのこの実験室,
今日は少しだけトリュフ論文紹介の続きです。 菌根菌の特徴は、樹木の細胞壁を強く分解せずに、共生するところです。そこで、他の木材腐朽菌と比較すると、セルラーゼなどが少ないことが知られています。 トリュフにおいても、全体的に糖質分解酵素が少ないようで、特にセ…
きのこの実験室,
長くなってきましたが、トリュフの論文紹介の続きです。 トリュフと言えば、やはりあの独特の香りですよね。あまりかいだことはありませんが・・。 ということで、様々な香気成分の合成に関わる遺伝子群の発現が子実体で上昇しているようです。 特に、硫黄の代謝に関わ…
きのこの実験室,
今週もトリュフの論文紹介の続きです。 先週までは、菌根が形成され、共生関係を続ける上で、ラッカーゼや各種トランスポーターが菌根の合成、維持に関わっているのではないか、という内容を紹介しました。 共生関係を結ぶ上で、L. bicolorでは、MissPとよ…