レジスタントスターチは冷ますと増えてレンジで減らない

レジスタントスターチは再加熱しても減らないという発表があるけど、サイトによってはNGとあるしよくわからない。 https://t.co/7Majk37gNA https://t.co/lgFUs2ETn4 「TikTokで嘘くさい健康法がバズってるなと思ったらホンマだった→「無意識に..」https://t.co/CxwDBkK0gd にコメントしました。

“炊きたて米飯を24時間冷凍庫に保存するとRSは2.1倍に増えた。それを電子レンジ再加熱や，再加熱後の室温放置でRSはさらに増加した（24時間冷凍庫保存後のRSに対し117%, 139%）” https://t.co/7U9E09nhyG

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レジスタントスターチは、電子レンジで再加熱しても減らないらしいですよー。 #ダイエット #レジスタントスターチ #低糖質 #糖質制限 https://t.co/z6ayHCmnjs