Korean 헴 Cited by user Glycong on 06 Apr 2024 헴은 혈액에서 산소를 운반하는 데 필요한 헤모글로빈의 전구체이다. 헴은 골수와 간 모두에서 생합성된다.
English Nitrosamine formation during digestion Cited by user Bernanke's Crossbow on 19 Oct 2023 In biochemistry, nitrosamines are a class of compounds that can form during food digestion.
Greek Κόκκινο κρέας Cited by user NikosLikomitros on 16 Jul 2023 μικρογραφία| Το [[Βόειο|ωμό βοδινό κρέας κομμένο σε λεπτές φέτες είναι κόκκινο.]] μικρογραφία| Το ψητό μοσχάρι έχει πιο σκούρο καφέ χρώμα.
Greek Λευκό κρέας Cited by user NikosLikomitros on 15 Jul 2023 μικρογραφία| Το [[κοτόπουλο είναι ένα λευκό κρέας που καταναλώνεται ευρέως.]] Από μαγειρική άποψη, το λευκό κρέας είναι το κρέας που έχει ανοιχτό χρώμα πριν και μετά το μα…