식물성 가죽에 생분해 포장재까지… 순환자원 된 '김치 부산물' Biz Chosun, 26 Oct 2023 김치연, ‘김치 가공 부산물 파쇄·탈수 처리시스템’ 개발 전북환경청, 김치 부산물 ‘순환자원’ 인정 한국에서 김치 가공 부산물이 순환자원으로 인정받은 사례가 처음 나타났다.