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Optimal binary solvent extraction system for phenolic antioxidants from mengkudu (Morinda citrifolia) fruit. https://t.co/7gFcIHDJTn #NoniResearch #Morinda #Noni
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mengkudu（モリンダ・シトリフォリア）果実のフェノール系酸化防止剤の最適二成分溶媒抽出システム https://t.co/TBrWa1rDDT https://t.co/7gFcIHDJTn #ノニの論文
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ノニをどの条件で抽出すると、もっとも保存作用が高いかという研究です。結果よりも、研究への動機が興味深いです。 http://t.co/u2ANeVBaQq
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「人工的な保存料をつかわず、自然由来の保存料を使いたいという動きがある。これはＢＨＡやＢＨＴなどに毒性があることが分かったからだ」だから、ノニを保存料として、利用する方法を考えた。というものです。 http://t.co/u2ANeVBaQq