きのこの実験室, 14 Apr 2017 ヒラタケのリグのセルロース分解にかかわるタンパク質の解析 ヒラタケを異なる培地成分で育てた時に分泌されるタンパク質の解析を行っています。 他の類似研究と大きな差はないですが、まだまだこのような研究は高く評価される傾向があるようです。 http://jo…