Fabiana Niglio - Brazilian Journal of Food Technology,
A exclusão total do glúten da dieta, durante toda a vida, é a forma mais eficaz para tratar indivíduos portadores da doença celía…
A exclusão total do glúten da dieta, durante toda a vida, é a forma mais eficaz para tratar indivíduos portadores da doença celía…
A publicação, intitulada “Adição de colágeno em pão sem glúten elaborado com farinha de arroz”, foi veiculada revista Brazilian…