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マイクロウェーブの悪影響。汚れなどで燃えます。 https://t.co/KiyeRfAaEe 確かにそういう論文ありますけれど… https://t.co/9jPywB67BE
マイクロウェーブの悪影響。汚れなどで燃えます。 https://t.co/KiyeRfAaEe 確かにそういう論文ありますけれど… https://t.co/9jPywB67BE
簡易滅菌法としてのマイクロ波照射応用の試み https://t.co/rM1yatCGt6
根拠として挙げられてるのはこの論文みたい 確かに理屈に矛盾は無さそう? でもこの論文では、含水量が少なくてマイクロ波で発熱しないウイルスや芽胞菌では不活化までに結構時間かかってる。どうでしょうねえ 簡易滅菌法としてのマイクロ波照射応用の試み https://t.co/eEBmzrLJEh
https://t.co/wV9fTbKhmq 芽胞には水分があるので、 滅菌はできるはずだけど 電子レンジ用の圧力鍋の温度は107℃ 榎茸、蟹殻、食材の細胞壁、 キチン ペプチドグルカン セルロースなど