きのこの実験室, 02 Mar 2018 高水素含有水(hydrogen-rich water )によるブナシメジの日持ち向上 高水素含有水(hydrogen-rich water :HRW)処理により、ブナシメジの収穫後の日持ち試験を行っています。 以前にHRWによるブナシメジの菌糸培養におけ…