RT @Mushi_Kurotowa: 「今の食糧生産」は大規模効率化によって支えられているわけではなくて、低所得地域の小規模農家が自給自足で育てた人間を、 都市部や大農地が低賃金労働力として利用することで成立しているので、じゃあこれっていつまで続けられるの、、、?と言う状態。
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RT @Mushi_Kurotowa: 「今の食糧生産」は大規模効率化によって支えられているわけではなくて、低所得地域の小規模農家が自給自足で育てた人間を、 都市部や大農地が低賃金労働力として利用することで成立しているので、じゃあこれっていつまで続けられるの、、、?と言う状態。
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(b) This is correct with regard to overall food production and land distribution (https://t.co/1rXEhPAF4I), but does not account for the crisis tendencies at work in a serious way. https://t.co/HyyuRXXLze
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RT @Mushi_Kurotowa: https://t.co/Xyu6Qnr91e 世界の主要栄養素の半分以上は小規模農家で生産されている。大規模農家は効率的でも、生物多様性が高いわけでもない。という2018年の論文。