Japanese 砂糖 Cited by user X-enon147 on 17 Aug 2020 砂糖(さとう、Sugar、Zucker)は、甘みを持つ調味料(甘味料)である. 物質としては糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース(Sucrose、ショ糖)と呼ばれ、これはブドウ糖と果糖の両方で構成される.