Persian فروکتوز Cited by user Javadst on 12 Dec 2023 فروکتوز یا فروکتُز کربوهیدرات و شیرینکنندهای طبیعی است که به صورت فراوان در میوهها و عسل موجود میباشد.
Chinese 高果糖浆 Cited by user Artoria2e5 on 02 Feb 2023 高果糖浆(High-fructose corn syrup、簡稱HFCS)亦称高果糖玉米糖漿或葡萄糖异构糖浆,是一种由玉米淀粉制作的甜味剂. 其方法是以α-淀粉酶及γ-淀粉酶糖化淀粉所得到的糖化液,再经 D- 木糖异构酶的异构作用,将部分葡萄糖异构成果糖,由葡萄糖和果糖组成的一种混合糖浆.
Arabic فركتوز Cited by user إيمان رضوان on 28 Feb 2021 الفركتوز أو سكر الفاكهة ، هو أحادي السكاريد الكيتون البسيط الموجود في العديد من النباتات، حيث يرتبط غالبًا بالجلوكوز لتكوين سكروز ثنائي السكاريد.