Japanese トゥアナオ Cited by user Moke on 16 Nov 2021 トゥアナオ（ถั่วเน่า, Thua-Nao）は、ダイズを発酵させた発酵食品を指す。日本語表記ではトゥア・ナオやトナオもある。トゥアは「豆」、ナオは「臭い」、「腐っている」、「発酵している」を意味し、タイとラオスで使われている。.