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カキの生食とノロウイルスに関するリスクマネジメントのための知識 https://t.co/BUnp6THprf 興味深い調査
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@tostadas_Md_PhD 「同じように」は、先生のご指摘と同じで、知ってもらわないといけない、です。医師は、食品安全委員会のモニターに応募可能です。モニターでも食品系とその他（医療系多し）では食品に対する知識が違うと考察しています。 https://t.co/PUgDAO7nHo https://t.co/y9m8XX30i7
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RT @itsukoh0702: 生食用の牡蠣について、ご存じでしたか？以下の問題文は全て正しいのです。 ノロウイルス（ハザード）については知っていても、牡蠣のリスク管理については今一つかなぁ。 厚労省がんばって周知してね。 https://t.co/kfaBe28XEj(モニ…
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RT @itsukoh0702: 生食用の牡蠣について、ご存じでしたか？以下の問題文は全て正しいのです。 ノロウイルス（ハザード）については知っていても、牡蠣のリスク管理については今一つかなぁ。 厚労省がんばって周知してね。 https://t.co/kfaBe28XEj(モニ…