きのこの実験室, 14 Jul 2017 PCR-RFLP法によるツキヨタケの判別技術の開発 ツキヨタケは、シイタケやムキタケと間違って誤食した結果、食中毒を起こすきのこです。 紹介した論文では、PCRで増幅した断片を制限酵素で切断してバンドパターンを比較するPCR-PFLP法を用いて、ツキヨタ…