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”難消化吸収性糖質は腸内発酵し、短鎖脂肪などを生成する。短鎖脂肪酸はエネルギー源としての利用以外にも 腸内細菌叢の改善など健康増進・疾病予防にも関わる。しかし大量摂取は下痢を誘発する。適正量は18〜21gであるが個人差は大きい。” https://t.co/QMmL4ZqkX5
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難消化吸収性糖質は摂ればお腹に良いとか美しく痩せるとかいう単純なものではない。 「難消化吸収性糖質の消化・発酵・吸収ならびに許容量に関する研究」 (平成17年度日本栄養・食糧学会学会賞) キーワード: 難消化吸収性糖質,下痢,最大無作用量, 発酵・吸収, 腸内細菌 https://t.co/QMn5OQ7CYz