Figurwechsel - Christian Kirchhoff,
Lebensmittelmatrix vs. Nährstoffe Nehmen wir gesättigte Fettsäuren (gF). Der erste Fehler ist oft, dass wir so tun, als wäre…
Lebensmittelmatrix vs. Nährstoffe Nehmen wir gesättigte Fettsäuren (gF). Der erste Fehler ist oft, dass wir so tun, als wäre…
Fødevarematricen er vigtigere for sundheden en enkelte næringsstoffer - der er "magi" i maden :) Vi tror vi har forstået alt om…