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<岡山県の調査>副食の食形態の名称の総数は対象者施設330施設で約600種類!これを7つの 名称に分類整理するとは。。この調査(2008)の4年前に作成された嚥下ピラミッドの認知度は7割。今は学会分類2013もあるし、みんな何を基準に嚥下食を作っているのかな? https://t.co/Fv5a3aEob8
<岡山県の調査>副食の食形態の名称の総数は対象者施設330施設で約600種類!これを7つの 名称に分類整理するとは。。この調査(2008)の4年前に作成された嚥下ピラミッドの認知度は7割。今は学会分類2013もあるし、みんな何を基準に嚥下食を作っているのかな? https://t.co/Fv5a3aEob8