ブレインフードとは? 研究で認められた"脳力"を高めるスーパー食材12選
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食べるだけで仕事や勉強のパフォーマンスが向上する食べ物があるなら、食べてみたいですよね? そんなお悩みを抱えている人には、脳機能を高める成分を含んだブレインフードがおすすめです。 実は、意外にも身近な食材がブレインフードとして活用できるんですよ。 今回は研究…
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許多護眼保健食品都強調含有「花青素」,並指花青素可以改善視力與避免眼睛疲勞,甚至宣稱具有提升免疫力、改善血管與泌尿道健康的功效。究竟花青素是什麼,好處竟如此多?哪些食物含有豐富的花青素?讓《Hello醫師》一起一探究竟! 花青素(Anthocyanidin…
“The major finding of the present study was that VDT operation temporarily impaired the eye–hand coordination and smooth-pursuit…
)這幾年因為疫情關係,大家越來越在乎健康,也追求從飲食中補充具有功效的營養素!再加上前幾年護眼的熱潮,讓具有高度抗氧化、抗發炎的蝦紅素越來越受到重視! 在這篇專欄中,營養師要說明蝦紅素的來源、製造方式,並分享蝦紅素在護眼、顧腦與運動補充的功效研究,讓大家可以…