Chinese 椪糖 Cited by user Newbamboo on 08 Mar 2022 椪糖(),又名膨糖、大梨糕、泡糖、轻目烧,是一種甜点。不加水或以少量水加热并溶解砂糖或三温糖。当温度达到125°C时,加入小苏打并快速搅拌以促进二氧化碳的起泡。冷却时,将其硬化并以发泡和膨胀状态塑形。搭配椪糖的冰激凌是香草冰激凌之後在新西蘭第二受歡迎的口味。.
Japanese カルメ焼き Cited by user 三津川警部 on 25 Nov 2021 カルメ焼き(カルメやき、軽目焼)は菓子の一種。カルメラ、カルメラ焼き、かるやきとも称される駄菓子の一種で、祭や縁日の露店などで実演販売される。.