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RT @rama_3x: ジャージー種の牛乳を使うと固めにできるらしい....(ジャージー牛乳ってのはうってるな お値段が2倍ぐらいするけど) 山田徳広. 生姜プロテアーゼによる牛乳ゲルの調製におよぼす牛乳の種類と成分の影響. 日本食生活学会誌, 2015, 26.2: 79…
RT @rama_3x: ジャージー種の牛乳を使うと固めにできるらしい....(ジャージー牛乳ってのはうってるな お値段が2倍ぐらいするけど) 山田徳広. 生姜プロテアーゼによる牛乳ゲルの調製におよぼす牛乳の種類と成分の影響. 日本食生活学会誌, 2015, 26.2: 79…
RT @rama_3x: ジャージー種の牛乳を使うと固めにできるらしい....(ジャージー牛乳ってのはうってるな お値段が2倍ぐらいするけど) 山田徳広. 生姜プロテアーゼによる牛乳ゲルの調製におよぼす牛乳の種類と成分の影響. 日本食生活学会誌, 2015, 26.2: 79…
ジャージー種の牛乳を使うと固めにできるらしい....(ジャージー牛乳ってのはうってるな お値段が2倍ぐらいするけど) 山田徳広. 生姜プロテアーゼによる牛乳ゲルの調製におよぼす牛乳の種類と成分の影響. 日本食生活学会誌, 2015, 26.2: 79-84. https://t.co/9Gcj39ZTut