Chinese 紅肉 Cited by user InternetArchiveBot on 13 Jul 2022 红肉作为营养学名词,指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉,具體來說,牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉都是紅肉,不包括禽類和魚類. 根据这个定义,有些肉類如豬肉,在營養學中分类为紅肉,只有在营养学外,因其他如烹調的因素才会称之为白肉(如:蒜泥白肉).
Polish Karnityna Cited by user Michał Sobkowski on 13 Jun 2022 Karnityna (β-hydroksy-γ-trimetyloamoniomaślan), (CH3)3N+–CH2–CH(OH)–CH2–COO− – organiczny związek chemiczny o budowie betainowej, N,N,N-trimetylowa pochodna kwasu γ-amino…
Chinese 氧化三甲胺 Cited by user InternetArchiveBot on 05 Jan 2022 氧化三甲胺(化学式:(CH3)3NO),又称三甲胺-N-氧化物(TMAO),是三甲胺形成的N-氧化物。.
Arabic كارنتين Cited by user إيمان رضوان on 22 Dec 2020 الكارنتين هو مادة مشابهة للأحماض الأمينية والفيتامينات. تصنع في الجسم بكميات صغيرة من الأحماض الأمينية مثل ميوسين وميثيونين وبالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامي…