זה ממש מגניב, מדענים השתמשו בבקטריות כדי לייצר קצפת יציבה נטולת שומן (או דלת שומן). זה מגניב, השימוש הוא בחיידקים שלא גורמים למחלות. קריאה בעברית: https://t.co/tFWFcFO5Hl המאמר המקורי: https://t.co/t6iDXh2EgO
2,427 followers
33 followers
RT @victornizet: ᑎEᗯ ᗷᖇEᗩKᖴᗩᔕT TEᑕᕼᑎOᒪOGY Bacteria 🦠 and Bagels 🥯 4 ingredients—water, bacteria (Lactobacillus), milk protein, and a thic…
713 followers
Chech this out: They actually use bacteria for whipping cream! Lactic acid bacteria as structural building blocks in non-fat whipping... https://t.co/ixw8H0wVGo And see this as well https://t.co/QBau3KuI8m
207 followers
I think we have a new contender for my favourite paper (how can you beat bacteria AND bagels??)