コーヒーに含まれるポリフェノールの効果について 超簡素に要約するとブラックでなくて牛乳いれると効果は倍になるという話 https://t.co/RuOY72EbHz
976 followers
1,142 followers
RT @Maawiah: #التنوع_الأحيائي_والقهوة بشارة لمحبي القهوة بالحليب، القهوة مع الحليب لهما تأثير مضاد للالتهابات في الجسم. المزج بين مضادات…
1,975 followers
関連論文2つ Covalent bonding between polyphenols and proteins: Synthesis of caffeic acid-cysteine and chlorogenic acid-cysteine adducts and their quantification in dairy beverages - ScienceDirect https://t.co/FFdZP5caaJ
3,182 followers
#التنوع_الأحيائي_والقهوة بشارة لمحبي القهوة بالحليب، القهوة مع الحليب لهما تأثير مضاد للالتهابات في الجسم. المزج بين مضادات الأكسدة مع البروتينات يضاعف من الخصائص المضادة للالتهابات مما يحسن من الحالة الصحية. https://t.co/lNVeeUtlfA https://t.co/xiAjJa