Determination of Hop Aroma Compounds in Beer Using Headspace-Solid Phase Microextraction Coupled with Gas Chromatography and Mass Spectrometry (HS/SPME/GC/MS)

RT @RelaxLazyjoooy: β-ミルセン、リナロール、ゲラニオール等香気化合物は、物性の違い/ビール中濃度が高くない、という理由から一斉分析が難しかったが、HS/SPME/GC/MSを用いて低濃度化合物を一斉分析する方法を提案した論文。日本の12のラボで行われた共同…

β-ミルセン、リナロール、ゲラニオール等香気化合物は、物性の違い/ビール中濃度が高くない、という理由から一斉分析が難しかったが、HS/SPME/GC/MSを用いて低濃度化合物を一斉分析する方法を提案した論文。日本の12のラボで行われた共同研究ということでpick。機器高そう🙄 https://t.co/WinheyWf4t