Bifidobacterium animalis subsp. lactis A12 prevents obesityassociated dyslipidemia by modulating gut microbiota-derived short-chain fatty acid production and energy metabolism in high-fat diet-fed mice
Food and Nutrition Research,
Tong Li Food Science and Engineering College, Beijing University of Agriculture Jianjun Yang Food Science and Engineering…
【共同研究成果】「ケストース」摂取がもたらす 腸内環境を介したインスリン抵抗性の改善効果に関する成果が 国際科学雑誌『Nutrients』に掲載されました!
Value Press,
<研究の背景> ケストースはタマネギやアスパラガス、ニンニク、大麦、ライ麦など、普段摂食する野菜や穀物に含まれる機能性を持つオリゴ糖の一種です。砂糖に似たまろやかな甘味を有しており、消化・吸収されることなく大腸まで届き、「ビフィズス菌」や「乳酸菌」、腸管内で…