マイクロブルワリーと地域との繋がりに関する基礎的研究

RT @1985Ryoo: こんな論文を書きました。　https://t.co/J0cJnpnCqN

とても興味深い研究をご紹介くださりありがとうございます。 社会科学系の研究として酒類産業を捉えたもので、ここまで体系的に業界構造を整理し、研究の足がかりにをつくられたのは素晴らしいですね！ 今後、たくさん引用されて、様々な理論から酒類産業を捉えた研究が増えてほしいです。

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