Estabilidade oxidativa e microbiológica em carne de galinha mecanicamente separada e adicionada de antioxidantes durante período de armazenamento a -18 °C

Overview of attention for article published in Food Science and Technology, March 2008

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*VEJA ATÉ O FIM!* Você teria coragem de beber um copão com ácido dissolvido em monóxido de dihidrogênio? E por que usavam isso…

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