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Not really. Diff perspectives? Fd scientists in prod development creating 'processed' prod's, will probably take a different view? Ingred's, quant's & process. level re. formul's guided by Codex & regul's. Legal. Safe. Nutrition on label. Def of 'p
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Es necesario el #conocimiento #especifico, #coherente y #claro sobre los grados de procesamiento de alimentos. Productos #ultraprocesados están conformando los sistemas alimentarios actuales y patrones dietéticos. https://t.co/QV0pFY9Yfx