Avaliação dos compostos bioativos polifenóis, carotenóides e glucosinolatos de hortaliças e sua importância nutricional para prevenção de doenças
Article in Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento (March 2024)
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Article in Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento (March 2024)
Book chapter (February 2024)
Article in Ageing Research Reviews (February 2024)