German Saccharomyces eubayanus Cited by user Ernsts on 20 Sep 2021 Saccharomyces eubayanus, eine kryotolerante (kältetolerante) Zuckerhefenart, ist höchstwahrscheinlich eine der beiden Elternspezies der untergärigen Hefe Saccharomyces…
English Saccharomyces eubayanus Cited by user 24.124.125.214 on 08 May 2019 Saccharomyces eubayanus, a cryotolerant type of yeast, is most likely the parent of the lager brewing yeast, Saccharomyces pastorianus.
German Saccharomyces carlsbergensis Cited by user Mabschaaf on 18 Nov 2015 Der Hefepilz Saccharomyces carlsbergensis (untergärige Hefe, auch Lager-Hefe) wird zum Brauen von untergärigen Lagerbieren verwendet und wurde nach der großen dänischen…