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Gute – Böse Lebensmittelindustrie

Overview of attention for book
Cover of 'Gute – Böse Lebensmittelindustrie'

Table of Contents

  1. Altmetric Badge
    Book Overview
  2. Altmetric Badge
    Chapter 1 Gute – böse Lebensmittelindustrie – eine Einführung
  3. Altmetric Badge
    Chapter 2 Slow Food
  4. Altmetric Badge
    Chapter 3 Die Wahrnehmung der Lebensmittelbranche in der Öffentlichkeit
  5. Altmetric Badge
    Chapter 4 „Einfach gut!“ – Geliebte Narrative der Lebensmittelbranche in der modernen Konsumkultur
  6. Altmetric Badge
    Chapter 5 gut | ESSEN | böse – oder – „Warum Bio nicht Bobo ist und wie Essen die Welt verändern kann“
  7. Altmetric Badge
    Chapter 6 Die Aufhebung der Lebensmittelindustrie
  8. Altmetric Badge
    Chapter 7 Wer hat Angst vor der Lebensmittelindustrie?
  9. Altmetric Badge
    Chapter 8 Gute-Böse Lebensmittelindustrie?
  10. Altmetric Badge
    Chapter 9 Negativbeschreibungen der Ernährungsindustrie zwischen Ideologisierung und chiffrierter Kulturkritik
Attention for Chapter 2: Slow Food
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Summary
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Chapter title
Slow Food
Chapter number 2
Book title
Gute – Böse Lebensmittelindustrie
Published by
Springer, Wiesbaden, January 2020
DOI 10.1007/978-3-658-26458-1_2
Book ISBNs
978-3-65-826457-4, 978-3-65-826458-1
Authors

Ursula Hudson, Angelika Elsermann, Hudson, Ursula, Elsermann, Angelika

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