あの「ウキクサ」が宇宙食になる日も近い? 栄養価の高さで一躍注目の存在に
Esquire,
そうです、間違いなく“あの”ウキクサです。 この記事をざっくり説明すると… オーストラリアのウェブメディア「The Conversation」によると、タンパク質を多く含む小型の水草「ウキクサ」が、宇宙でも栄養価の高い食事を摂るための鍵になるかもしれないとの…
そうです、間違いなく“あの”ウキクサです。 この記事をざっくり説明すると… オーストラリアのウェブメディア「The Conversation」によると、タンパク質を多く含む小型の水草「ウキクサ」が、宇宙でも栄養価の高い食事を摂るための鍵になるかもしれないとの…
By Barbara Demmig-Adams, Current industrialized food systems were optimized for a single goal—growing the maximum amount of…
By Barbara Demmig-Adams, The Conversation Current industrialized food systems were optimized for a single goal—growing the…
Current industrialized food systems were optimized for a single goal - growing the maximum amount of food for the least amount…